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三饶“摆桌碗”年俗醉游人
发布日期:2017-02-15
来源:潮州文明网
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    饶平县三饶镇西巷社区迎来省级非遗项目彩青习俗展示日,当地民众用黄瓜、番茄等普通食材制成的艺术品让游客赞叹不已。

  当晚,西巷社区热闹非凡,一条两百多米长的巷子里挤满了游客,他们围在数十张摆着彩青的桌子,边观赏边拍照,赞叹声不绝于耳。

  “彩青”俗称饤桌、桌碗、桌盘。据当地居民介绍,“彩青”使用的材料有五谷杂粮、水果和鸡、鸭、鹅、肉等各种食材,按其选用之物分为斋桌和腥桌,按选用器具分为“桌碗”和“桌盘”。在制作过程中,通过造型艺术,彩绘上色,使其色彩斑斓、活灵活现。2017年是鸡年,所以大多数的作品都是以鸡为主题,以此祈求风调雨顺、五谷丰登、财丁兴旺。

  据了解,三饶是古时中原南迁移民由福建进入广东的必经之地,彩青陈列的习俗也随之传入,至今有七百年的历史。三饶开设县治之后,兴建城隍庙,桌碗展示成为每年祭祀城隍老爷的一大亮点。每年从正月初十夜起至正月十九游城隍老爷结束止,各社巷有彩青展示、游灯、赛会活动,历时达十天之久。(潮州日报)

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